Santa Bàrbara

Un tast gastronòmic

La gastronomia de Santa Bàrbara és molt variada i rica en productes típics de la cuina representativa d’una zona rural: la baldana o botifarra negra, els tords, els cítrics i en especial l’apreciat oli d’oliva, s’uneixen amb dolços com el pastisset, el panoli o la coca de maçana.