Vilalba dels Arcs

Un tast gastronòmic

Es caracteritza per plats casolans com la truita en suc (truita a la qual s’afegeix una salsa especial), l’arròs amb abadejo, el conill a la cassola o el cóc amb sardina.

Pel que fa als dolços, les casquetes de cabell d’àngel o la coca tova, en són un exemple.

No podem deixar de banda els fruits secs que es conreen al terme, ni el vi de Vilalba dels Arcs amb DO Terra Alta, que farà un bon maridatge amb qualsevol d’aquests àpats.