Hotel restaurant Diego

Hotel restaurant a Santa Bàrbara

Hotel restaurant Diego

 

Informació

A Santa Bàrbara trobem l'Hotel restaurant Diego, un allotjament familiar que ofereix gastronomia catalana típica del delta de l'Ebre i el Port amb esmorzars de forquilla, menús diaris a partir de 12,5 € i diferents menús especials (gurmet, d'empresa, familiars...), que es poden combinar amb escapades de cap de setmana per gaudir del turisme rural, patrimonial i cultural del territori.

La família Arasa que regenta l'Hotel restaurant Diego aplega tradició i modernitat per oferir una cuina tradicional i selecta basada en la qualitat dels seus productes km 0. La carn de vedella procedeix de la seua pròpia ramaderia i el peix, directe de la llotja de Sant Carles de la Ràpita.

A més, Diego Arasa n'és el sommelier. Amb celler propi, la carta de vins de l'Hotel restaurant Diego compta amb més de 300 referències de DO d'Espanya i de vins francesos, alemanys i californians. Són finalistes al Concurs Cartavi de les millors cartes de vi de Catalunya.

Enamorats de la gastronomia, la passió de l'Hotel restaurant Diego és donar sempre el millor servei, com demostren les seues especialitats: cigrons amb espardenyes, ou, carxofes i foie, carn de bou a la pedra, coa de bou, suc d'anguiles... la llista és interminable. I per als més gurmets, la suculenta carn de wagyu de Kobe (el Japó) i les apreciades angules.

I tot això en dos zones interiors diferenciades (restaurant i bar) i en l'exclusiva Terrassa by Sonia de l'Hotel restaurant Diego, l'espai ideal per gaudir de la gastronomia ebrenca, d'un vermut o d'un còctel, en especial dels seus gintònics, en un ambient elegant i relaxat perquè només us preocupeu d'assaborir-ho.
 

Ctra. de la Galera, s/n
977 719 017
43570
Santa Bàrbara

Serveis

• Tots els dies, de 9 h a 11 h, esmorzars de forquilla
• Menús diaris a partir de 12,5 €
• Menús especials (gurmet, d'empresa, familiars...)
• Wi-Fi gratuït
Terrassa by Sonia
• Zona infantil
• Gran zona d'aparcament gratuïta i amb ombres
• Per als clients que s'hi allotgen, piscina municipal gratuïta


Escapades de cap de setmana
Escapada Via Verda
Escapada gastronòmica
Escapada art rupestre i oliveres mil·lenàries
Escapada romàntica

Horari:
Servei de bar des de les 6 h, tots els dies
De 9 h a 11 h, esmorzars de forquilla
Diumenge nit, tancat (excepte juliol i agost)
Dinars, de 13 h a 17 h
Sopars, de 20 h a 23 h
Vacances, del 24 de desembre al 6 de gener

 


cheeky Menú degustació maig cheeky

 

Amanida de confit d’ànec esmollat amb vinagreta de remolatxa
•••
Crema de salmorejo amb encenalls de pernil
•••
Abadejo amb favetes tendres
••
Sorbet de remolatxa
••
Melós de vedella de la finca
••

Postres
Gelat de crema amb xocolate calent


Cafès
Aigües i vins del celler

Preu: 30 €  (IVA inclòs) - Tel. reserves  977 719 017
Taula completa

 


cheeky Menú Fira de la Terrissa cheeky

 del 27 d'abril a l'1 de maig


Entrants selectes Diego

Entrants freds del mar:
· Seitó amb mousse d'albergínia
· Carpaccio de tonyina amb maionesa de soia
· Abadejo marinat amb tomata
•••
Assortiment d'embotits Diego:
· Carpaccio de vedella amb escuma d'albergínia
· Rosbif amb salsa tàrtara
· Cecina amb parmesà

•••
Pa de vidre amb tomata
•••
Croquetes de coa de bou
•••
Calamarsets amb ceba
•••


A triar carn o peix

Melós de vedella de la finca
••
Secret ibèric amb salsa de bolets
••
Abadejo amb carxofes
••
Corbina a l’estil Donosti
••

Postres a triar
Milfulls de crema amb xocolate calent

Pinya amb crema

Tiramisú


Cafès
Aigües i vins del celler

Preu: 40 €  (IVA inclòs) - Tel. reserves  977 719 017
Taula completa

GPS: Latitud

40.712449

GPS: Longitud

0.487679

Reserves

Allotjament en habitació doble amb esmorzar
72,60 €
Allotjament en habitació doble en règim de mitja pensió
94,60 €
Allotjament en habitació doble en règim de pensió completa
116,60 €

Localització

Javascript is required to view this map.